La Balcarce e la Rogel formano un duo quasi imbattibile nella pasticceria argentina. In entrambi i casi, a conferma della ‘argentinità’ dei due dolci, la […]
Gusto argentino
Un vino argentino tra i 5 migliori al mondo: è un Tannat della Valle Calchaquí (Dwwa 2020)
È un Tannat prodotto a Salta il vino argentino premato ai Decanter World Wine Awards 2020 con altre etichette di Francia, Spagna e Stati Uniti. […]
Il gelato alla yerba mate ‘esiste’: la ricetta per farlo a casa
In molti, a queste latitudini, hanno avuto un ‘incontro ravvicinato’ col gelato al dulce de leche, facile abbinamento trattandosi di un gusto che si sposa […]
Mate, a ognuno il suo. Intenso, dolce, aroma, polvere: come scegliere la yerba giusta
La yerba mate, ormai, non è una ‘esclusiva’ argentina: il suo consumo è in aumento in diversi paesi col crescere dell’export di uno dei prodotti […]
Un Malbec (di San Juan) premiato come miglior vino argentino (Korea Wine Challenge 2020)
L’Argentina si ricava il suo posto dorato anche alla sedicesima edizione del Korea Wine Challenge. Tra più di settecento proposte, il vino argentino ha piazzato […]
È sempre argentina la migliore cantina del mondo 2020, nella Valle de Uco
Non è una sorpresa, è il secondo anno che il ranking di World’s Best Vineyards mette l’Argentina e il vino argentino al primo posto. La […]
Empanadas argentine, ogni provincia ha la sua. Anche con lama, guanaco, frutti di mare
La carne regna sovrana quando si parla di cucina argentina e prodotti alimentari che maggiormente rappresentano il paese sudamericano. Ma nell’elenco dei cibi top non […]
I 100 cibi sudamericani più popolari, ‘vince’ l’Argentina: ne piazza 6 nella top 10
Ogni paese ha i suoi sapori, i suoi piatti tradizionali da guardare prima e assaporare dopo. Se farne una classifica è complicato soprattutto perché dipende […]
Due vini argentini tra i migliori 10 del mondo: non Malbec ma Cabernet franc
Un altro ‘sigillo’ per il vino argentino a livello internazionale: due etichette sono entrate in una top 10 elaborata dalla rivista Decanter, occupando il quarto […]
5 vini argentini tra i migliori 30 del mondo nella Vivino’s 2020 Wine Style Awards
Il vino argentino continua a conquistare terreno e ‘fama’ internazionale anche presso i consumatori, dopo aver scalato importanti ranking internazionali di qualità. Sono 5 le […]
Il locro della tradizione, il piatto argentino della festa: storia e ingredienti
Se si pensa all’Argentina a tavola immediatamente appaiono asado ed empanadas, ma non è solo questo. L’Argentina è un paese vasto e vario come lo […]
Vino argentino, i 100 migliori del 2020. Vince un raro malbec, sorpresa dei bianchi
Tim Atkin ha deciso anche quest’anno. L’enologo britannico, grande conoscitore del vino argentino dal 1992, ha stilato la sua classifica 2020. Cento etichette con una […]
Vino argentino, perché il 17 aprile è la giornata (mondiale) del Malbec
In un paese in cui tutto ha una data, un ‘día’, una giornata celebrativa, il calendario della tradizione albiceleste segna il 24 novembre come la […]
The world’s most admired wine brands 2020: è argentina la marca di vino più apprezzata al mondo
Un altro importante riconoscimento mondiale per il vino argentino. Questa volta arriva dalla celebre Drinks International con Wine Intelligence che, nel suo ranking 2020 delle […]
L’Argentina sul podio della Coppa del mondo della Gelateria 2020. Un settore sempre più in crescita
L’Argentina si conferma uno dei migliori paesi al mondo in fatto di gelato. Buon sangue non mente, verrebbe da dire, considerando la ‘discendenza italica’. Ottimo […]
Una Quilmes, por favor: la storia della birra argentina per eccellenza
Ci sono brand che alla sola vista ci riportano alla mente sapori, ricordi e addirittura posti. A volte alcuni di questi brand si convertono in […]