La carne regna sovrana quando si parla di cucina argentina e prodotti alimentari che maggiormente rappresentano il paese sudamericano. Ma nell’elenco dei cibi top non […]
Gusto argentino
I 100 cibi sudamericani più popolari, ‘vince’ l’Argentina: ne piazza 6 nella top 10
Ogni paese ha i suoi sapori, i suoi piatti tradizionali da guardare prima e assaporare dopo. Se farne una classifica è complicato soprattutto perché dipende […]
Due vini argentini tra i migliori 10 del mondo: non Malbec ma Cabernet franc
Un altro ‘sigillo’ per il vino argentino a livello internazionale: due etichette sono entrate in una top 10 elaborata dalla rivista Decanter, occupando il quarto […]
5 vini argentini tra i migliori 30 del mondo nella Vivino’s 2020 Wine Style Awards
Il vino argentino continua a conquistare terreno e ‘fama’ internazionale anche presso i consumatori, dopo aver scalato importanti ranking internazionali di qualità. Sono 5 le […]
Il locro della tradizione, il piatto argentino della festa: storia e ingredienti
Se si pensa all’Argentina a tavola immediatamente appaiono asado ed empanadas, ma non è solo questo. L’Argentina è un paese vasto e vario come lo […]
Vino argentino, i 100 migliori del 2020. Vince un raro malbec, sorpresa dei bianchi
Tim Atkin ha deciso anche quest’anno. L’enologo britannico, grande conoscitore del vino argentino dal 1992, ha stilato la sua classifica 2020. Cento etichette con una […]
Vino argentino, perché il 17 aprile è la giornata (mondiale) del Malbec
In un paese in cui tutto ha una data, un ‘día’, una giornata celebrativa, il calendario della tradizione albiceleste segna il 24 novembre come la […]
The world’s most admired wine brands 2020: è argentina la marca di vino più apprezzata al mondo
Un altro importante riconoscimento mondiale per il vino argentino. Questa volta arriva dalla celebre Drinks International con Wine Intelligence che, nel suo ranking 2020 delle […]
L’Argentina sul podio della Coppa del mondo della Gelateria 2020. Un settore sempre più in crescita
L’Argentina si conferma uno dei migliori paesi al mondo in fatto di gelato. Buon sangue non mente, verrebbe da dire, considerando la ‘discendenza italica’. Ottimo […]
Una Quilmes, por favor: la storia della birra argentina per eccellenza
Ci sono brand che alla sola vista ci riportano alla mente sapori, ricordi e addirittura posti. A volte alcuni di questi brand si convertono in […]
Vino argentino, solo uno nella top 100 di Wine Spectator 2019: è un malbec
Non sembra cambiare il ‘peso’ del vino argentino nei ranking mondiali. Se, infatti, nella top 100 elaborata da Wine Spectator nel 2018 figurava una sola […]
24 novembre, Día del vino argentino. Tra economia e identità culturale del paese
In un paese dove tutto e tutti hanno una giornata dedicata, anche uno dei prodotti di punta della enogastronomia argentina ha sul calendario un momento […]
Il Día del dulce de leche: l’11 ottobre di ogni anno si celebra l’Argentina più dolce
Paese che vai, usanza che trovi. E in Argentina tutto e tutti hanno una giornata dedicata: dal calciatore ai maestri, dall’amico al padre, passando per […]
Milanesa a la napolitana, leggenda e varianti di un must della cucina argentina
Non si raggiungono livelli da pizza con l’ananas, ma gli italiani che si approcciano per la prima volta alla cucina argentina non possono che rimanere […]
Un insolito bar di Buenos Aires tra i 3 migliori del mondo. La classifica completa
L’Argentina, con Buenos Aires, sul podio della edizione 2019 del World’s 50 Best Bars, il ranking che premia i migliori bar del mondo. E al […]
Yerba mate: tutto quello che dovreste sapere
Noi europei non lo conoscevamo fino al XVI secolo. Sono stati gli spagnoli conquistatori del Sud America a sperimentarlo per primi e da allora, il […]