Nella cucina argentina c’è una cosa semplice che però contribuisce a rappresentare la terza città del paese, Rosario. È il sandwich Carlito, rigorosamente senza la…
Gusto argentino
Carbonada criolla, tra i piatti must della cucina argentina: origini, ingredienti e ricetta
Si chiama carbonada o carbonada criolla ed è uno dei piatti tradizionali della cucina argentina, che è consigliato per i mesi non caldi. È uno…
Cosa sono i cubanitos argentini, la tentazione dolce che resiste nei decenni
Tra i dolciumi storici e apprezzati dagli argentini, ci sono anche i cubanitos. I meno giovani se li ricordano alle feste per bambini, per strada,…
È in Argentina la cantina migliore del mondo: Catena Zapata, una storia anche italiana
Un ulteriore prestigioso riconoscimento per il vino argentino arriva con World’s Best Vineyards 2023, il ranking che ogni anno valuta e premia le migliori cantine…
Vino argentino 2023, due rossi ai massimi livelli: le etichette migliori. Parola di Tim Atkin
Tim Atkin premia ancora i vini argentini, attribuendo il punteggio di 100, il massimo, a due etichette albicelesti nel suo Argentina 2023 Special report, due…
I sorrentinos, il falso piatto italiano cult nella cucina argentina. La sua origine curiosa
Trovare qualcosa di italiano nella cucina argentina non è certo raro, considerando la lunga presenza tricolore nel paese sudamericano. Quello dei sorrentinos argentini, però, è…
L’alfajor argentino è il secondo biscotto migliore del mondo: la top 50 golosa
I biscotti migliori del mondo? C’è una classifica, realizzata da TasteAtlas, che fa impazzire gli amanti di dolciumi e vede diversi biscotti italiani nella top…
I migliori sandwich del mondo, 3 panini argentini nella top 10 di questa curiosa classifica
I migliori sandwich del mondo? Il nuovo curioso ranking di TasteAtlas, sito dedicato a tutto ciò che è cucina in ogni angolo del globo, annovera…
Taste Atlas 2022, solo un piatto della cucina argentina tra i migliori del mondo. E parla italiano
Un piatto tra i più famosi della cucina argentina nella classifica di Taste Atlas 2022 relativa ai migliori piatti tradizionali nel mondo scelti direttamente dagli…
Natale, cosa si mangia in Argentina: il menù che parla anche italiano
Cosa si mangia a Natale in Argentina – Il menù di Natale è inevitabilmente una derivazione delle tradizioni portate nel ‘Nuovo mondo’ dagli immigrati provenienti…