Una nuova occasione per classificare i migliori vini argentini: Caminos del vino Edición Patagonia. Trentadue tra enologi, agronomi e addetti ai lavori si sono riuniti…
Gusto argentino
Torta Argentina, da due secoli il dolce della festa del 25 di Maggio. La curiosa storia, ingredienti
Si sa poco delle due donne che, quasi due secoli fa, crearono la Torta Argentina, salvo che si trattava di due uruguaiane di origine africana,…
Vino biologico, anche in Argentina produzione e consumo in crescita. Unione europea principale cliente
La produzione di vino biologico e il consumo interno stanno conoscendo un periodo di crescita anche in Argentina, in linea con la tendenza mondiale sempre…
La rosca di Pasqua, il dolce dell’Argentina e la leggenda sulla sua antica origine italiana
È la Settimana santa il periodo in cui in Argentina si consuma principalmente la rosca di Pasqua (rosca de Pascua). È un dolce semplice, comune…
Ancora loro: è in Argentina, a Buenos Aires, il secondo migliore ristorante di carne del mondo
È una conferma, tutti gli ultimi ranking nazionali, continentali e mondiali stanno continuamente premiando un ristorante argentino: il Don Julio di Buenos Aires. L’ultima corona…
Pizza argentina, è ufficiale: è la seconda migliore del mondo, dopo quella italiana
Per l’Argentina non è stata la prima partecipazione al tradizionale mondiale della pizza in Italia, ma il Campionato mondiale della pizza 2022 per gli addetti…
Vino argentino, export record nel 2021: Malbec e Cabernet trainano il settore
Il vino argentino si fregia di un ulteriore momento di affermazione sul mercato mondiale: nel 2021, forte delle tipologie Malbec e Cabernet, l’export ha segnato…
Vigilante, un dolce semplice della tradizione argentina. Con tanta storia e tanti ‘dubbi’
Il vigilante è uno dei dolci più popolari in Argentina e, sebbene nato nelle province del nord, è ormai tra le icone gastronomiche di tutto…
11 ristoranti argentini tra i migliori 50 dell’America Latina
Ottima affermazione dell’Argentina al Latin America’s 50 Best Restaurants 2021 che, per questa occasione, ha mutato la sua tradizionale valutazione realizzando una classifica “Passato e…
Un ristorante di Buenos Aires tra i migliori 15 del mondo, The World’s 50 Best Restaurants 2021
C’è solo un ristorante argentino, di Buenos Aires, nell’ultimo ranking mondiale dei migliori ristoranti del pianeta. The World’s 50 Best Restaurants 2021 premia la cucina…